Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Торт "Сердце"
Метки: конкурс №5 | коньяк | корица | кофе | мука | сливки | сливочное масло | шоколад | яйца
Еще один рецепт на наш конкурс "Ягода-малина" от Полины Осиповой:
"Прохладный дождливый вечер, свежий лёгкий ветерок, пробивающийся в
полуоткрытое окно, кружка горячего ароматного чая и кусочек совершенно
летнего, тающего во рту, торта.
Торт? Не торт. Кекс? Да нет, не кекс. И не пирог - уж точно.
Что же тогда это такое? Это - цукотто, итальянский десерт, который не так уж и сложно готовится, зато выглядит просто потрясающе!
Спасибо, ![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
koltovich_cook!
Вот такой вот простой (это видно даже из названия) но очень вкусный десерт прислала нам в рубрику "Хвастушки" Ирина Короткевич: "Этот десерт моя чистая импровизация. Мы знаем что творог и ягоды сочетание безпроигрышное."
Вообще-то чаще всего мы печем этот пирог осенне-зимней порой - когда на улице зябко и сыро, когда хочется тепла и позитива, когда мечтается об уютном пледе, интнресной книге и чашке чая. В этот раз мне просто отчаянно захотелось лимонов - вислых, ярких, сочных. И вспомнился рецепт творожника с цитрусовыми.
Лимоны можно заменить на апельсины. Миндаль легко замещается доступными орехами.
И - вуаля, вкусный десерт готов!
Так шоколадно, так празднично, так богато, что хочется воскликнуть, даже не пробуя: "Какое объедение!" Конечно, повозиться с этим тортом придется немало, но сложного, впринципе, нет ничего. Потратив несколько часов, вы получите потрясающий десерт к любому празднику!
Рецепт с форума Энея
weaverine подарила нам не просто рецепт праздничного торта - она рассказала о том, как создать красоту, сказку, волшебство. По-моему, это просто великолепно, как вам кажется?
Еще одна конкурсная работа от Любы Чаплыгиной: "Я испробовала сегодня новый пирог-десерт. Он очень сильно отличается от обычного пирога и дает необыкновенное ощущение. Сочетание кисленькой красной смородины и сладкой черной малины позволяет опробовать новое сочетание, а корж в его непривычном рассыпчатом (незакрепленном) состоянии дополняет неповторимый вкус. В изначальном рецепте верхним слоем является сухая смесь, но я оставила ягоды с сахаром."
Немецкий Черный Лес (вариация)
Метки: какао | клубника | конкурс №5 | крахмал | молоко | мука | растительное масло | сливки | яйца
Конкурсная работа Полины Осиповой:
"Летние дни рождения - обычно самые "вкусные" по сезону. Свежие сочные ягоды так и просятся на стол. Мой друг-именинник - не просто большой любитель шоколада и клубники, но также привереда и угодить ему непросто.
В раздумьях пролистывая кулинарную библию 1001 Food to die for Корби Каммера, мой взгляд упал на German Black Forest. С вишней. И несколькими ингридиентами с совершенно непонятными названиями, которые пришлось пробить по поисковику, чтобы понять что они из себя представляют. Не особо смущаясь, решила рискнуть и заменила всё, опираясь на свой вкус и предыдущий опыт. Результат оказался весьма и весьма успешным, несмотря на то, что от оригинального Черного Леса в продукте моих творений мало что осталось. :) Итак, привожу свой исправленный рецепт:
*Примечание 1 дюйм = 2.54 см
Шоколадный бисквитный торт с вишней и творожным кремом
Метки: вишня | желатин | какао | крахмал | мука | сметана | творог | яйца
Лето… Ура! Сколько ягод! И сколько всего вкусного можно из них приготовить! Первое, что приходит на ум, это вареники с вишнями. Ну, и компот. А что же еще? Может, приготовим шоколадный торт, к которому вишни будут как нельзя кстати? Тем более, что рецепт сайта «Готовимдома.ру» такого торта совсем несложный. Ну, разве что немножко трудоемкий.
Все, я пропала - попробовав "синенькие" по-мароккански, теперь очень часто балуюсь баклажанами именно в медовой заправке, добавляя или убирая ингредиенты, ...
Осень разгулялась - на улице мрачно, холодно и как-то совершенно безрадостно. В таких случаях одним из проверенных способов поднятия настроения ...
Ну, да, снова суп-пюре с тыквой, а что? Готовится элементарно, а вкус у него - волшебство, не иначе! Это вообще ...
Про мою нежную и глубокую привязанность к тыкве все знают? Ну, нравится мне эта толстопузая барышня, и все тут! Ввиду ...
О, какое счастье мне намедни перепало! Друзья из Израиля приехали в гости и, помимо всяких там маслин-оливковогомасла-тхины-нута-и-прочих-вкусностей, привезли несколько потрясающих ...