Заготовка овощей и фруктов на зиму с помощью электрический сушилки все еще не лидирует на современных кухнях, однако, с каждым годом все больше и больше хозяек отдают предпочтение этому виду обработки продуктов. Судите ...
В вопросе сушки продуктов кулинары обычно делятся на два непримиримых лагеря: одни не понимают и не признают этого вида заготовок, вторые, напротив, маниакально обрабатывают все, что только можно высушить. Спорить сего ...
Ароматнейшая, яркая, сочная идея - и, конечно же, постная! Наталья Козлова к конкурсу постных рецептов прислала великолепный джем, который, впрочем, станет великолепным угощением и в любое другое время. Блинчики, бутер ...
Не удивляйтесь некоторой несезонности поста - я на днях проводила ревизию в морозильной камере и теперь утилизирую прошлогодние запасы, понимая, что весна с ее дарами не за горами. Сегодня достала очередной пакет с клуб ...
Наконец-то осень! Спокойная, богатая и щедрая.Солнце еще греет, но уже нет того сумасшествия, которым ознаменовался наш август. И помидоры теперь - плотные, выдержанные, наполненные лучами и теплом. Из таких получа ...
Лепестки роз... нежные и ласковые... Романтика!Предлагаю сегодня романтику преобразовать в еду - безусловно, романтическую и ароматную, но еду. У меня в саду какой-то розовый взрыв - кусты усыпаны цветами, и появи ...
Ну что, продолжим тему домашних заготовок? На прошлой неделе мы поговорили о закусках, настала пора и сладкой консервации. Я люблю экспериментировать и каждый год готовлю что-нибудь новенькое. Но вот эти три рецепта - о ...
Конечно, бывает, я покупаю в магазинах то нечто, что продается под видом кетчупа. Бывает даже, что оно мне нравится, но, безусловно, сравнивать промышленный продукт с домашним кетчупом смысла нет никакого. Это даже ...
Август еще и месяц активных домашних заготовок. В моей семье, во всяком случае, это всегда было именно так. Поэтому и я стараюсь делать как мама и бабушка: чтобы заглянул зимой в кладовку, а душа радуется, что и для дом ...
Август на дворе, а, значит, самое время готовить вяленые помидоры! Говорят, с этим отлично справляется овощесушка, но я пока не стала счастливым обладателем этого устройства. Так что буду делать как всегда - в духовке. ...
Ковыряюсь на кухне, дочь лениво читает какой-то рекламный буклет:- Муль-ти... мульти-тас-ко-вый... Мам, а что это такое?- Как бы тебе объяснить, солнышко... - машинально чищу картошку и думаю о том, насколько важн ...
Лето - это не только солнце, фрукты и отпуск на море. Лето - это еще и сезон заготовок! Надеюсь, вы про это не забыли, и у вас уже стоят-красуются аккуратные баночки с клубничным джемом, с вишневым компотом... А как на ...
