Все мужчины - сладкоежки, даже те, кто говорит, что не любит сладкое и всегда равнодушно скользит взглядом по десертам. И не спорьте, все равно не докажете, что именно ваш экземпляр - исключение, лучше проверьте мою теорию. Приготовьте на 23 февраля торт, оформленный в виде рубашки, самой обычной мужской рубашки с галстуком - и посмотрите тогда, насколько ваш супруг-любимый "не любит" сладкое.

Украшаются такие торты мастикой, причем, этот вариант декора - один из самых простых в искусстве оформления выпечки сладкой пастой. Поверьте, я знаю, о чем говорю - мой первый мастичный торт был именно "Рубашкой". За основу можно взять абсолютно любой рецепт, который удается вам лучше всего или просто не требует особых усилий. Цветовая гамма? Не тратьте время на поиск в продаже пищевых красителей, машмеллоу часто бывает разноцветным, этим и воспользуйтесь. Впрочем, можно обойтись и без мастики - украсить торт любым кремом, изобразив воротничок и галстук. В общем, "Рубашка" дастся вам легко, главное - начать!

Последнее время я часто покупаю куриные бедрышки - именно эта часть курицы кажется нам сейчас самой вкусной: она сочная, мягкая и достаточно легкая.

И чаще всего я просто мариную их в смеси любимых специй, добавляю чеснок или мед и запекаю в духовке. Однако, хочется и разнообразия - по этому поводу я решила поискать варианты фаршированных бедрышек. Вопреки общераспространенному стереотипу, готовится такое блюдо не так и сложно, а результат неизменно радует. Я обычно фарширую голени смесью фарша, кураги и орехов. Хочу попробовать вариант с грибами. Фасоль, на мой взгляд, не очень вписывается в заданные критерии, однако, попробовать все равно хочется. А как аппетитно смотрятся бедрышки с кускусом и апельсинами!

Может, для нас риейт и необычный паштет, а вот во Франции он - привычное блюдо, с достаточно долгой историей. Главное отличие риейта заключается в том, что мясо не пропускается через мясорубку, а остается в виде волокон небольших кусочков. Но и в этом случае паштет ролучается достаточно мягким и легко намазывается на хлеб.

Познакомила нас с этим блюдом наша чудесная форумчанка и удивительно талантливый человек Лариса Умарова.