Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

История блюд

Свадебный торт – история, обычаи, значение

По материалам сайта prigotovim.orgИстория возникновения свадебного торта восходит в Римской империи, задолго до того, как был изобретен торт с глазурью. Некоторые из обычаев, связанных со свадебным тортом, до сих пор с ...

Что такое фондю?

Очень интересная статья о фондю Полины Колобовой:Фондю - традиционное швейцарское блюдо, распространенное также в странах, граничащих со Швейцарией - Франции и Италии. Слово произошло от французского «fondue» и означа ...

Кто придумал бутерброд?

Бутерброд – самая популярная еда у очень многих людей: его берут на работу, дают детям в школу и т.д. Начавшийся с намазывания только масла, теперь бутерброд насчитывает разнообразное количество рецептов. Их можно найт ...

Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал ПЕЛЬМЕНИ

Их вкус знаком всему миру и особо почитаем сильной половиной человечества, которая еще не успела обзавестись обручальным кольцом и хозяйкой в доме. Пельмени действительно друзья холостяков, тем не менее, лишь немногие ...

Кускус – «арабский плов»

У каждой страны есть свое гастрономическое лицо - удивительно, но чаще всего им становится пища бедняков - пицца или паэлья, капустные щи или всякая всячина, поджаренная в воке. А впрочем, что тут удивительного - ведь ...

Торт «Птичье молоко» - советская легенда

Торт «Птичье молоко» - советская легенда

Торт «Птичье молоко» - визитная карточка Москвы еще с советских времен. Нежное суфле, толстый слой калорийного шоколада и совсем тонкие коржи сделали это чудо кулинарного мастерства востребованным и желанным лакомством ...

Что такое ниан гао?

Что такое ниан гао?

Это такой пирог из клейкой рисовой муки и коричневого сахара, завернутый в банановый лист. В Малайзии его еще называют kuih bakul. Как ириска на вид и вкус. Готовят его к Китайскому Новому Году. С ниан гао связано как ...

Дижонская горчица

Дижонская горчица

Дижонская горчица, наиболее известнейший сорт французской горчицы в мире. Именно в городе Дижон, прославленному благодаря высокому качеству производимой здесь горчицы, в 1634 году был впервые утвержден Устав Производит ...

Салат Цезарь: новые рецепты

Салат Цезарь: новые рецепты

Мы уже писали об истории этого популярного салата - Убийство Цезаря или кулинарные страсти и спекуляции о салате, а также публиковали его рецепт - салат "Цезарь". Но, согласитесь, любое блюдо можно немножко изменить: чт ...

Такой многообразный оливье

Такой многообразный оливье

Не многим известно, что у Оливье много собратьев – Столичный, Московский, Русский, Зимний. И даже в Испании готовят этот русский салат под названием Энсаладилла. Единственное отличие от всех - в соус для салата добав ...

История одного из самых популярных салатов

История одного из самых популярных салатов

Ура! Наступила весна! Самое лучшее время года! Время новых идей, новых свершений, побед, новых желаний и перемен.Ну и конечно, самое время приготовить нежный весенний салат Мимоза. Наверное, никто не будет спорить, что ...

История кваса

История кваса

Квас - русский национальный напиток. Известен (по летописи) с 1056 года. В действительности возник на 200 - 250 лет ранее. Русский - потому что в других странах не был известен и не был распространен. Национальный - по ...

««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151617
19202122232425
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"