Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

История блюд

Крем-брюле

Крем-брюле

Восхитительная, нежная, мягкая сливочная бархатистость, спрятанная под хрустящей карамельной корочкой... Да, это - крем-брюле!Вы знаете, что возраст удивительного десерта - без малого 400 лет? Его придумали в Кэмбридже ...

Время есть семлы!

Время есть семлы!

Рассказывает leka, наша форумчанкка:Семла (Semla) - не просто булочка с кремом, а традиция.Когда Швеция была католической, Великий пост начинался за 40 дней до Пасхи.Спустя почти 500 лет после реформации понятие «п ...

Почему на Пасху принято дарить друг другу яйца

Почему на Пасху принято дарить друг другу яйца

С давних времен хранится в Православной Церкви благочестивый обычай дарить в праздник Пасхи яйца. Этот обычай произошел от святой равноапостольной Марии Магдалины, когда она, по Вознесении Господнем, пришла в Рим для п ...

Сибирские пельмени

Сибирские пельмени

Рассказывает romanas:Скажете, да что там особенного в тех пельменях? Раз-два и готово. Да вот только дело в том, что за пельменями - как и почти за любым традиционным блюдом - сотни лет истории и культуры самых разных ...

Происхождение сангрии и ее история

Происхождение сангрии и ее история

Статья сайта О ВинеСангрия появилась около четырехсот лет назад в южной Испании. Сборщики фруктов, чтобы хоть как-то спастись от жары, носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдю ...

Пицца & спагетти

Материал сайта superstyle.ruИталия - страна страстного поиска, выбора. Данте или Петрарка, Gucci или Fendi, Prada или Blumarine, Павароти или Рамазотти, мартини или кампари, эспрессо или кьянти, капеллини или равиоли, ...

Поговорим о тирамису!

Поговорим о тирамису!

Рецептов тирамису в Сети море. И все они - различные: у каждой хозякий свой секрет, своя "изюминка". А существует ли классика жанра? Оказывается, да! Благодаря elaizik мы можем узнать, как же на самом деле должен выгля ...

Овсянка с любовью

Овсянка с любовью

Статья найдена в Московском кулинарном вестнике– Бэрримор, что это за страшный крик раздается каждое утро?Неужели это воет та самая собака Баскервилей?– Нет, это сэр Генри завтракает овсянкой...Условно можно выдели ...

Эскимо – сладкая сказка детства

Автор статьи - Жанна ПятириковаОвал жирного сливочного мороженого, укутанный в плотную шоколадную шубку, - вожделенная детская мечта о счастье. Эскимо почти столетие радует малышей и взрослых, щедро отдавая свой вкус, ...

За что ж так невзлюбили бедный «Оливье»? Взвесим все «за» и «против»

За что ж так невзлюбили бедный «Оливье»? Взвесим все «за» и «против»

Материал от Школы ЖизниКаждый раз, когда речь заходит о фигуре, диетах, здоровом образе жизни и, что самое интересное, о совковоподобном образе жизни, поминают недобрым словом старый, добрый, обожаемый мною салат «Оли ...

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» – популярный салат для праздничного стола. Среди его основных компонентов: рыбные консервы, лук, яйца и майонез. Название «мимоза» салат получил из-за своего оформления – внешне он напоминает цветы жёлто ...

Соус тартар: приправа по-французски или по-татарски?

Автор статьи: Жанна ПятириковаОстрый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и ...

«Июль 2019»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
91011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"