Баранина - мясо довольно сложное. Его надо еще уметь приготовить, чтобы все получилось аппетитно и вкусно.
Если вы не знаете точно как, а на кухне вас дожидается свежий кусок баранины, воспользуйтесь этим рецептом от сайта prigotovit-vkysno.ru.
Результат вас не разочарует!
Ингредиенты:
0,5 кг баранины;
0,3 кг свежих помидоров;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
зелень, перец, соль;
растительное масло.
Вымойте помидоры, очистите их от кожицы и при помощи блендера.
Мелко покрошите чеснок и лук и обжарьте их на сковородке.
Затем добавьте к ним баранину, поперчите и посолите, жарьте минут семь с обоих сторон.
На следующем этапе добавьте ваши измельченные помидоры и тушите примерно 45 минут под закрытой крышкой.
Перед готовностью блюда, примерно за пять минут, добавьте мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита!