Это даже не рецепт, а, скорее, совет, как можно подать красную рыбу на праздничный стол.
Авокадо отлично сочетается с семгой, форелью или горбушей, при этом для такого бутерброда нам совсем не понадобится масло - и это просто замечательно!
А идеей с нами поделился сайт online-menu.ru.
Ингредиенты:
хлеб или тосты;
авокадо;
семга или любая другая красная рыба;
сок лимона;
сыр и маслины для украшения.
Авокадо и рыбу порезать пластами. Авокадо хорошо смазать лимонным соком во избежание потемнения. Сложить бутерброд в таком порядке: хлеб, авокадо, рыба.
Украсить сыром и маслинами. Авокадо очень хорошо заменяет масло, получается вкусно и без лишних жиров.