Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

"Цезарь" с морепродуктами

"Цезарь" с морепродуктами

Классический рецепт "Цезаря" иногда надоедает, считает Инна Ю., и на смену ему хочется придумать что-то легкое, свежее, интересное. Впрочем, этот вариант салата придуман не нашей читательницей, но зато активно ею используется, любится всей семьей и от всей души предлагается нам на пробу.


Ингредиенты:

4-5 листьев пекинской капусты;

1 зубчик чеснока;

20 отварных очищенных креветок;

50 г крабового мяса;

50 г мидий;

100 г отварных кальмаров;

3 ст. л. майонеза;

2 ст. л. тертого пармезана;

соль, перец, лимонный сок;

гренки.


Капусту крупно порвать руками, чеснок пропустить через пресс, крабовое мясо нарезать кубиками, кальмары - полосками. Чеснок смешать с лимонным соком, майонезом, посолить, поперчить - заправка для салата готова.


Пекинскую капусту, креветки, кальмары, мидии и крабовое мясо выложить на блюдо, полить приготовленной заправкой, посыпать тертым сыром и сухариками, подать к столу.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"