Про закуски мы поговорили, основные блюда обсудили, теперь пришла очередь и десертов. Если вы думаете, что в новогоднюю ночь о них все благополучно забудут, вы ошибаетесь! Вспомнят, даже не сомневайтесь! Вспомнят и потребуют чего-нибудь сладенького и вкусненького. Чтобы и тут вы смогли удовлетворить пожелания всех ваших гостей, Изюминка рекомендует приготовить несколько разных десертов.
Обязательно должен быть торт! Конечно, не магазинный, а вашими ручками приготовенный. И не простой какой-нибудь, а соответствующий празднику. Например, Наполеон. Его практически невесомые коржи в сочетании с масляным кремом могут свести с ума любого чревоугодника.
Не забудем про детей. Как правило, малышня обожает различное печенье. Что ж, для них приготовьте рассыпчатые печенюшки с апельсиновой "шапочкой": в них нижний слой, хрустящий, сладкий, с великолепным сливочным вкусом, прекрасно сочетается с верхним - мягким, нежным, цитрусовым. Такая выпечка вмиг исчезнет со стола, как только детвора ее заприметит.
Ну, и на каждом празднике найдутся шоколадоголики. Чтобы вы им не предложили, какими бы десертами не соблазняли, они всегда будут искать те, в которых будет шоколад в любом виде: в начинке ли, в подливке, в помадке… Не стоит расстраивать таких гостей! Лучше испечь специально для них простой, но очень элегантный шоколадно-банановый кекс.
Счастливого вам Нового Года!
Фотографии кликабельны