Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кальмары с помидорами

Этот рецепт - отличное дополнение к пасте и рису.

Но кальмары с помидорами могут выступать и в  качестве отдельного блюда. В таком случае их  можно подать с любым овощным салатом.

Спасибо сайту elle.ru за рецепт!


Ингредиенты:


 750 г филе кальмаров;

 250 г молодого лука;

 500 мл томатного соуса;

 1 лавровый лист;

 1 веточка чабреца;

 4 веточки петрушки;

 6 щепоток молотого мускатного ореха;

 0,5 ч. л. сахарного песка;

 4 ст. л. оливкового масла;

 соль;

перец.


Лук очистите и измельчите. Кальмаров нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук, оливковое масло, сахарный песок, мускатный орех, посолите и поперчите.


Перемешивайте, пока лук и кальмары не станут золотистого цвета. Влейте томатный соус. Добавьте пряные травы, доведите до кипения и тушите в течение 1,5 часа на очень медленном огне.


Посыпьте измельченным луком-резанцем и сразу подавайте.


Источник



««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151617
19202122232425
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"