Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Канапе "Хрустящие корочки"

Канапе "Хрустящие корочки"

Такие бутербродики будут отличным завтраком или перекусом в течение дня. Да и на праздничном столе в качестве закуски канапе будут всегда кстати. Весь секрет - в хрустящей основе. Ну, а начинкой могут быть любые ингредиенты, на ваше усмотрение.

В конце концов, даже подать ваш любимый салат вы можете вот так - на аппетитных треугольничках черного хлеба.

Спасибо сайту visnyshka.blogspot.com за отличную идею!


Инредиенты:


1/2 буханки черного хлеба;

1 упаковка любого мягкого сыра (не плавленого);

1 маленькую свекла;

1 болгарский перец;

2 помидора;

3 ст/л оливковое масла;

маленький пучок рукколы;

перец;

соль.


Хлеб нарезать маленькими треугольничками и положить на противень застеленную пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку пока не станут хрустящие.

В это время очищаем и мелко нарезаем свеклу. Обжариваем на сковороде с оливковым маслом и 50мл воды. Смотрите чтоб свекла всегда была с водой, не пересушивайте. Через 5 мин в сковороду добавляем соль, перец, мелко порезаные болгарский перец и помидоры. Все тщательно перемешиваем и обжариваем 2-3 мин. Остужаем начинку.

Когда основа тарталеток из хлеба готова и остужена, выкладываем на нее мягкий сыр и нашу начинку из овощей. Сверху украшаем рукколой. Хрустящие канапе готовы!


Источник



««Сентябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192021
22
23242526272829
30      
Рецепты от "Изюминки"