Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Карп с грибами

Наш новый конкурс только стартовал, а у нас уже есть первый участник! Особенно радостно, что это – мужчина. Так что с удовольствием представляем вам рецепт карпа с грибами от Андрея:

«Вчера узнал о вашем новом конкурсе и решил обязательно принять в нем участие! Как раз вечером ожидались гости, приготовление ужина жена возложила на меня, вот я и принял решение – пусть будет рыба! Тем более, что есть у меня в запасниках вкусный, но простой рецепт приготовления карпа – и гостей порадую, и в конкурсе поучаствую!»


Ингредиенты:


1 карп;

200 гр отварных шампиньонов;

1 зубчик чеснока;

лимонный сок;

оливковое масло;

соль, перец.


Рыбу чистим, потрошим, но голову не отрезаем – с ней блюдо получается красивее.


Затем натираем солью, перцем и чесноком (снаружи и внутри), смазываем оливковым маслом – тоже внутри и снаружи.


Вовнутрь карпа отправляем грибы. Зашивать рыбу не надо – сколько делал по этому рецепту – никогда грибы не вываливались.


Сверху карпа брызгаем лимонным соком. Можно даже сделать надрезы и вставить дольки лимона. Но жена у меня не любит, когда лимон сильно чувствуется, поэтому я ограничился исключительно лимонным соком.


Отправляем карпа в рукав для запекания и – в духовку, разогретую до 180 градусов. Минут через 40-50 наша рыба готова.


Можно украсить зеленью. Очень вкусно с толченой картошкой.


Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
789101112
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"