Вы любите чистить картофель? Я - не очень... А вот есть его очень даже люблю! Поэтому всегда обращаю внимание на интересные рецепты, где картошку чистить не нужно. Как, например, в этом, от Фроси Педалькиной. Тем более, что этот рецепт универсален - подходит и для домашнего приготовления, и для пикника на природе. Попробуем?
Ингредиенты:
800 гр картофеля;
3 зуб. чеснока;
1 ч.л. сушеного розмарина;
4 ст.л. растительного масла;
1 чл. соли;
перец черный молотый;
приправа "Прованские травы".
Чеснок очистить‚ мелко порубить. Розмарин разобрать на листочки.
Добавить растительное масло‚ соль‚ перец‚ прованские травы и оставить настаиваться 10 минут (можно и подольше).
На пикнике каждую картофелину завернуть в фольгу и готовить на углях привычным способом. Поедается со шкуркой.
Дома духовку разогреть до 200 гр. Картофель выложить в форму и запекать 25-30 минут. Один раз картофелины перевернуть‚ чтобы равномерно пропеклись.