Такую картофельную запеканку можно смело готовить и для гостей, и для уютного семейного ужина. Тем более, что она может выступать и как сытный гарнир, и как полноценное блюдо. А какой аромат будет раздаваться на вашей кухне, пока картошка будет запекаться... Это что-то! Спасибо сайту moiresepti.ucoz.ru за отличный рецепт!
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
пучек петрушки, укропа, зеленого лука;
2 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
300 гр сметаны.
Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной 2-3 мм, всю зелень порезать и смешать со сметаной, пропустить туда же через пресс чеснок. Перемешать.
В форму выкладываем слоями картофель кружочками, периодически смазывая сметанной смесью.
Последний слой - сметанная смесь, и отправляем в духовку минут на 50 (при среднем огне).
Приятного аппетита!