Картофельный салат с оливками

Что вы обычно готовите на ужин? Наверняка мясо и гарнир, правильно? Ну, или рыбы и гарнир. Конечно, случаются и пироги, и тарты, и пельменики-вареники, и прочие варианты, но все же стандартный ужин включает в себя котлету и пюре, отбивную и гречку, колбаску и рис, правда?

Увы, моя семья - не исключение: мы привыкли питаться таким образом. Однако, я решила объявить войну обжорствам перед сном и постепенно перевести народ на другой формат ужинов: мясо или рыба (ну, пусть уже будут, уговорили!) и... салат. Конечно, сразу шокировать мужа небольшим стейком и миской овощей, пожалуй, не буду - новую привычку надо прививать постепенно. Например, с помощью картофельных салатов - не то салатов, не то холодных гарниров.

Начать можно с картофельных салатов с оливками - сытных и вкусных. Чтобы не было однообразно, развлекусь с добавками - например, сельдерей. Или зеленый лук. Вяленые помидоры. Спаржевая фасоль. Словом, подмена одних ценность другими пройдет мягко и незаметно, уверена!