Что-то пасмурно сегодня... Не по-весеннему, не радостно. В такие дни всегда хочется какой-нибудь вредной еды, неясных и подозрительных продуктов. Крабовые палочки для меня - это как раз из разряда подобных вещей: в обычно позитивном расположении духа я отказываю себе в данном деликатесе, но, бывает, очень и очень хочется. И тогда я иду в Интернет, смело ищу новый рецепт и балую себя вредностями и подозрительностями. Сегодня наткнулась на рулетики из крабовых палочек от ymasharova, их и буду готовить.
Ингредиенты:
200 г крабовых палочек;
3 яйца;
100 г сыра;
1 зубчик чеснока;
майонез.
Яйца отварить. Белки отделить от желтков и натереть в разные миски.Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить белки, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду), смазать яично-сырной массой и свернуть в трубочку. Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки. Приятного аппетита!
Источник