Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Куриное мясо - универсальный продукт. При его достаточно низкой цене приготовить из него можно ну все, что угодно! Оно прекрасно сочетается практически с любыми овощами, при этом его нежный вкус всегда только подчеркивает остальные ингредиенты в блюде. Рецепт от Кареглазой кошки - не исключение. Хрустящие оладьи из куриного филе в компании с кукурузой и фасолью - прекрасный вариант для питательного завтрака, мне кажется!


Ингредиенты (на 4 порции):


2 куриных филе, около 200 гр каждое;

100 гр кукурузных зерен (замороженных или консервированных);

100 гр зеленой стручковой фасоли;

1 маленькая луковица;

2 яйца;

1 ч.л. соли;

1 ч.л. сахара;

3/4 ч.л. молотой сладкой паприки;

1/4 ч.л. черного молотого перца.


Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску.


Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.

Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи. Хорошенько перемешиваем.


В сковороде на среднем огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.


Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.

(можно добавлять меньше масла если сковорода антипригарная,или вообще не добавлять).


Источник



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
91112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"