Этот замечательный рецепт вам обязательно понравится, как отличная идея для воскресного обеда или праздничного буднего ужина. Да, немножко сложнее, чем просто зажарить в духовке курочку, но, вместе с тем, насколько вкуснее! Пробуем?
Ингредиенты:
70 г шампиньонов;
1 луковица;
10 г оливкового масла;
25 г майонеза;
40 г сыра;
зелень;
перец молотый;
перец сладкий;
соус карри;
чеснок;
соль.
Для фарша обжарьте мелко нарезанные лук и шампиньоны на оливковом масле.
У голени курицы удалите кость, мякоть слегка отбейте, наполните фаршем из лука и грибов, посыпьте солью, натрите чесноком, перцем, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Запеките в духовке при 250–280 °С до образования румяной корочки. При подаче декорируйте зеленью, сладким перцем и соусом.
Приятного аппетита!