Нет, вы не подумайте, я не агитирую вас распивать спиртные напитки... Но вот приходят к вам гости, которые под хорошую закуску не прочь пропустить рюмашку... Разве вы откажете? Вот у нас на новый год собирается компания, которая ... нет, не любит выпить, но может по достоинству оценить хороший горячительный напиток... Дамам я предложу малиновый ликер, а вот для мужчин хочу сделать необычную водку по рецепту сайта cook.i.ua.
Ингредиенты:
4-5 мандаринок (в зависимости от размера);
200 гр сахара;
1 бутылка водки (лучше хорошей водки).
В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой.
Важно: не разделить на дольки, а именно порезать кружочками.
Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.
Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.
Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом.
Если вы предпочитаете менее крепкие напитки - можно из получившейся водки приготовить ликер:
варим сироп из стакана воды и стакана сахара, остужаем, соединяем с апельсиновой водкой.
Дамский ликер готов.