Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мужские слезы

Мужские слезы

А у нас еще один конкурсант! Тема оказалась весьма удачной - вы присылаете свои любимые рецепты, радуете нас и пополняете "изюмистую" копилку идей. Пишет Елена Алешина: "Не смогла пройти мимо такого замечательного и обширного конкурса. Ведь практически во всех рецептах используется терка, начиная от приготовления супов, салатов и заканчивая украшением тортов. Хочу поделиться рецептом одного очень вкусного салата, его обожают мой муж и сын. Очень нравится само название - "Мужские слезы". Рецепт взят из газеты, и авторство принадлежит певцу Александру Панайотову. Первый раз приготовив этот салат, ошиблась и вместо уксуса замочила лук в уксусной эссенции. Получились реальные мужские слезы, так сильно замариновался лук. Учтите эту мою оплошность!"


Ингредиенты:

куриное филе (1/2 грудки);

1 луковица;

3 яйца;

уксус обычный или яблочный;

150 г твердого сыра;

3 картофелины.


Отвариваем куриное филе, картофель (в мундире) и яйца.

Маринуем нарезанный репчатый лук в уксусе в течение 20 минут, кто любит поострее, можно и подольше.

Выкладываем слоями:

1. куриное филе, нарезанное кубиками;

2. замаринованный лук (уксус предварительно слить);

3. картофель, натертый на крупной терке и немного подсоленный (можно чуть поперчить);

4. яйца, немного подсоленные, тоже натертые на крупной терке.


Все слои промазываем майонезом. Если хотите количество салата увеличить - все удвойте и сделайте повтор всех слоев (что я и сделала). Верхний слой - натертый на терке твердый сыр.


Украшаем зеленью или оливками. Желательно сделать этот салат заранее, чтобы настоялся. Попробуйте, не пожалеете!


К этому замечательному салату "Мужские слезы" у меня сложились небольшие любительские строчки:


Мужчины обычно тверды и суровы,

На слезы, эмоции очень скупы.

Они лишь на кухне поплакать готовы,

Почистив лучок для отправки в супы.

Так пусть же слеза у мужчины прокатится,

Скользнув по щеке ненароком и вдруг...

И я вас прошу - не надо печалиться,

Причина расстройства - лишь репчатый лук!!!


На фото - салат, приготовленный мной на 23 февраля моим дорогим мужчинам. Поэтому украшен он фигурками военных: моряка-мишки и ослика-солдатика, свяанных мной им в подарок (это наконечники на ручки). Помог мне в этом мастер-класс Светланы.

Приятного аппетита!!!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"