Закуска, перекус и просто блюдо для нестандартного застолья - вот что это за рецепт! А еще он понравится рачительным хозяйкам, которые неохотно расстаются с отатками еды. Вот будет у вас излишек пюре, а вы уже знаете - завтра утром приготовлю-ка я картофельные палочки по рецепту сайта cook.i.ua.
Ингредиенты:
картофель;
яйцо;
соль;
масло;
мука;
молоко.
Картошку чистим и отвариваем, делаем пюре. Я добавляю молоко и яйцо, масло, немного муки. Даем пюре остыть. Берем кондитерский шприц и в него запаковываем пюре. На заранее подготовленный противень выкладываем кондитерскую бумагу и немного смазываем маслом,
Делаем палочки, желательно не очень длинные, по желанию можно смазать их белком. И отправляем в разогретую духовку. Готовим до зарумянивания. По желанию в пюре можно добавлять разные специи, можно посыпать кунжутом и т.д.