И еще один конкурсный рецепт от : "В подарке главное внимание, поэтому мне всегда хочется, чтобы человек, которого я поздравляю, чувствовал, что та или иная вещь предназначена специально для него. Мой муж очень любит орехи, поэтому я часто делаю небольшие сюрпризы именно для него - то подсуну пакетик фисташек в карман пальто, то приготовлю фундук в шоколаде, то сделаю специально для него миндаль в соли и перце. В общем, стараюсь! Вот это печенье - одна из таких идей. Под новогодней елочкой, помимо всего прочего, супруг нашел и приятный шелестящий кулечек с небольшими орешками. Орешками из печенья в настоящей ореховой панировке!"
Ингредиенты:
160 г муки;
125 г сливочного масла;
3 ст. ложки сахара в тесто + для сахар посыпки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г измельченных грецких орехов + ореховая крошка для посыпки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить орехи, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто, не липнущее к рукам.
Скатать шарики величиной с грецкий орех.
Смешать сахар и орехи для посыпки, обвалять в крошке каждый шарик. Выложить на противень на достаточном расстоянии, выпекать при температуре 180 С примерно 20-25 минут.