Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Осеннее солнышко

Осеннее солнышко

Люблю тыкву во всех ее проявлениях... Печеную, в пюре, в виде оладушек... Чего не могу сказать о моем киндереныше. Ну, так вот, чтобы накормить мою привереду чем-то не только вкусным на завтрак, но и полезным, решила сделать творожную запеканку "Осеннее солнышко". Вот, что из этого вышло.

Кстати сказать, начинка в этой красоте может быть самой разнообразнейшей - от свежемороженых ягод до яблок и шоколадного пудинга. Но самой яркой она получается именно с тыквой.

Я привыкла готовить все "на глаз", поэтому пропорции указываю примерно.

Ингредиенты:

0,5 кг творога;

3 яйца;

70 г масла сливочного;

полстакана сахара;

ванилин по вкусу;

2-3 ст. л. муки;

0,5 ч. л. гашеной соды;

тыква, цедра лимона, иэюм.

Из творога, сливочного масла, муки, 1 яйца и 2 желтков, сахара, соды, ванилина замесить тесто.

Для начинки нарезать или натереть тыкву и цедру лимона, добавить изюма, все смешать, взбить 2 белка с половиной стакана сахара до густой пены и залить сверху.

Выпекать 30- 40 минут.

Иванец Оксана, г. Харьков


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223
24
252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"