И еще один рецепт от Зарецкой Светланы: "Весна - прекрасное время года, с пробуждением природы в голове пвозникает столько идей! Сегодня делала еще один весенний салатик, надеюсь Вам понравится.
С первым весенним солнышком появляется и первая зелень на даче. У нас это шнитт-лук и ревень. Полезный, витаминный, низкокалорийный салат - просто находка для худеющих! Ревень придает салату пикантную кислинку."
Ингредиенты на 1 порцию;
4-5 листиков листового салата;
4 черешка молодого ревеня;
4 веточки укропа;
3 шт. помидоров черри;
4 шт. редиса;
1 веточка зеленого лука;
8-10 перышек шнитт-лука;
натуральный йогурт или нежирная сметана;
соль, черный перец.
Зелень и салат вымыть, обсушить. Помидоры нарезать четвертинками, редис - полукружками. Укроп, зеленый лук и шнитт-лук мелко порезать. Ревень освободить от листьев, порезать на маленькие кусочки, все перемешать. Листья салата порвать и положить на блюдо, сверху выложить овощи, посолить, поперчить. Перед подачей заправить йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
Спасибо за интересный конкурс!