Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пасхальный коричный бисквит

Пасхальный коричный бисквит

Пасхальные куличи готовятся, конечно же, на дрожжах. Но удачное дрожжевое тесто требует определенной сноровки. Если вы переживаете, что оно у вас не получится, приготовьте на Пасху вот такой бисквит. Рецепт очень простой, зато получается вкусно, быстро, красиво  и очень по-праздничному! Спасибо сайту russianfood.com за идею!


Ингредиенты:


6 яиц;

1 пакетик ванильного сахара;

2 ч.л. молотой корицы;

200 гр изюма без косточек;

200 гр сахара;

200 гр муки;

сода - на кончике ножа;

0,25 ч.л. уксуса;

масло сливочное (для смазывания формы) - сколько уйдет;

манка (для посыпания формы) - сколько уйдет.


Для глазури:

1 белок;

50 гр сахарной пудры;

лимонная кислота - по вкусу;

крахмал картофельный - на кончике ножа.


Для украшения:

сахарное драже - сколько уйдет.


Взбить белки, добавляя в них сахар и ванильный сахар. Ввести растертые желтки. Затем аккуратно добавить просеянную муку, корицу, гашеную уксусом соду. Добавить изюм.


"Чудо" или другую форму для кексов с отверстием в середине смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Вылить тесто в форму. Поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут, не открывая дверцу духовки.


Когда кулич остынет, смазать его белковой глазурью и посыпать цветным сахарным драже.


Источник - рецепт Пасхальный коричневый бисквит, автор: Juss.



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  123
4
5
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"