Посмотрите на эту очаровательную мелочь! Это ж сколько надо "играться", чтобы получить такую роскошь? Мой ребенок уверенно сказал: "Мама, будем готовить это вкусненькое печенье!" Откуда она знает, вкусное ли оно, не понимаю, но раз устами младенца глаголит она самая, истина, то будем делать вот это вкусненькое печенько!
Рецепт с форума Женских страстей
Ингредиенты:
200 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя теста;
ванилин по вкусу;
150 г сливочного маргарина или масла;
100 г сметаны;
200 г густого повидла/варенье дольками/фрукты.
* количство муки зависит от жирности масла.
* тесто без сахара
Мягкий маргарин, соль, сметану, ванилин - смешать, добавить муку и разрыхлитель теста. Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать квадратами 4*4 см, на середину которых положить по 0,5 ч. л. повидла (я резала кубиками),
защепить конвертиком сверху и уложить на противень, смазанный маслом (у меня - просто бумага для выпечки, не смазанная ничем).
Испечь до золотистого цвета при температуре 200-220 градусов.
Чем мельче - тем вкуснее.
Источник