Печенье на конкурс: "Когда делаешь подарок, хочется, чтобы он выглядел эффектно и красиво. Предлагаю несложный рецепт печенья из песочного теста с небольшой "изюминкой": добавив чуточку сгущенного молока, вы получите очень вкусное печенье, которое не стыдно подарить!"
Ингредиенты:
150 г муки;
80 г сливочного масла из морозилки;
50 г сахарной пудры;
1 яйцо;
1-2 столовых ложки сметаны;
соль на кончике ножа;
3-4 столовых ложки сгущенного молока.
Просеять муку, добавить соль и сахарную пудру.
Потереть сливочное масло, смешать с мукой в крошку.
Добавить яйцо и при необходимости сметану, чтобы крошку собрать в шар.
Накрыть пакетом, спрятать в холодильник на 15 минут.
Раскатать, вырезать формочками фигурки.
Перенести на противень.
Круглой крышкой в каждом печенье сделать углубление.
В углубление положить сгущенку.
Выпекать до готовности (около 15 минут).