Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог из ревеня

Пирог из ревеня

Лариса Умарова, наша постоянная посетительница, угощает всех сегодня вкуснейшим пирогом:

"У нас в саду-огороде вырос красавец-ревень. Я ещё из детства помню, как моя бабушка варила из него замечательное вкусное варенье, но так как мое семейство не является великими поклонниками любых варений, то я решила испечь пирог. Получилось отлично! Советую попробовать и вам!"


Ингредиенты:


3-4 черешка ревеня;

1/4 стакана сахара.


для теста:


200 г маргарина;

2 стакана муки;

1 ст. ложка сметаны.


для заливки:

200 г сметаны;

2 яйца;

2 ст. ложки крахмала;

3/4 стакана сахара.


Черешки ревеня почистить, нарезать дольками. Добавить сахар, перемешать и дать постоять минут 30, чтоб ревень дал сок.

Замесить тесто, положить его в холодильник на 30-40 минут.


Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, чтоб были бортики. На тесто выкладываем дольки ревеня (без сока) и заливаем заливкой.


Заливка: яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, сок от ревеня и крахмал и еще раз хорошо взбиваем.


Выпекаем пирог в духовке при 180 гр. 45 минут.


Даем остыть и можно резать да кушать!



««Ноябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
1819202122
23
24
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"