Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постные нутовые котлеты

Постные нутовые котлеты
Конкурс постных блюд продолжается, радуя нас новыми и новыми идеями. На этот раз Людмила И. предлагает приготовить постные котлеты из нута - сытные, простые и очень вкусные. Ингредиенты самые доступные, времени много не потребуется, а результат на самом деле великолепный - парочка таких котлет способна заменить полноценный прием пищи. При подаче очень уместны свежие овощи.

котлеты из нута


Ингредиенты:

200 г сухого нута;

1 большой пучок зелени;

3-4 веточки зеленого лука;

соль, перец, молотый кориандр по вкусу;

растительное масло для жарки;

масса для панировки.

Нут замачиваем в холодной воде на 3-7 часов, после чего отвариваем до готовности.

Сливаем воду, после остывания мнем картофеледавкой, превращая бобовые в пюре.

Смешиваем все компоненты, формируем котлеты, обваливаем их в панировке (сухари, мука, кукурузная или манная крупа).

Жарим с двух сторон на растительном масле до появления румяной корочки.


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171819
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"