Продолжая наш разговор о постных блюдах, давайте уже вспомнитм и про майонез. Да-да, он тоже может быть постным! И приготовить его не так уж и сложно. Главное - четко придерживаться советов от сайта webspoon.ru. И тогда все получится! Посмотреть еще постные рецепты можно в специальной теме на нашем форуме, вот здесь.
Ингредиенты:
100 мл воды;
100 мл масла подсолнечного рафинированного;
1 ст.л. лимонного сока;
0,25 ч.л. соли;
0,25 перца черного молотого;
0,5 ч.л. горчицы;
1,5 ст. л. муки пшеничной;
1 г сахара.
Соединить муку и воду. Заварить смесь, доведя её до кипения и прокипятив 10-15 секунд. Охладить. Добавить соль и перец. Добавить лимонный сок, сахар и горчицу. Поместить в чашу блендера мучную смесь и подсолнечное масло. Взбить смесь на протяжении 15-20 секунд.