Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Творожное печенье "Треугольники"

Творожное печенье "Треугольники"

Творожное печенье "Треугольники" - самое простое, но самое любимое! Честно - я не знаю более простого рецепта творожной выпечки и более легкого варианта печенья. Часто делаем с дочкой - любит и она, и я, и муж, и все гости. Никаких особых хлопот - но в итоге к чаю или лучше какао у нас есть корзиночка вкусного, влажного, сладкого угощения.

Творог утром – это золото, в обед – серебро, вечером – свинец.
Пословица

Кстати, творожное печенье "Треугольники" почему-то особенно приводит в восторг детей - им нравится принимать участие в его приготовлении. Конечно, основная детская работа сводится к контролю количества сахара (и, разумеется, постоянному его увеличению), но я закрываю на это глаза - потому что и сама люблю, когда послаще. И потому, что творожное печенье "Треугольники" и должно быть сахарным-сахарным! Когда, как не в детстве, это можно себе позволить?


Ингредиенты:

100 г сливочного масла;

200 г творога;

1 стакан муки;

0,5 стакана сахара;

1/3 ч. л. соли.


творожное печенье треугольники

Все, кроме сахара, смешиваем.

Тесто должно получиться мягким, эластичным.


творожное печенье треугольники

Раскатываем, стаканом вырезаем кружочки.


творожное печенье треугольники

Каждый кружочек теста хорошо обваливаем в сахаре, складываем пополам, потом еще раз пополам.


творожное печенье треугольники

Из указанного количества ингредиентов получается как раз 1 противень.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут - до золотистого цвета печенья.


творожное печенье треугольники

С молоком или какао - просто восторг!



Комментариев: 4 RSS

1Мария26-04-2012 11:14

Повелась на рецепт). Тесто не пропеклось. Сыроватое, пресное. Невкусно.

2Ольга26-04-2012 14:49

Странно, наверно духовка не так нагрета была. У меня такое печенье всегда пропекается и уходит на Ура. Старый проверенный рецепт.

3Татьяна27-04-2012 00:16

Я такое тесто делаю на 200-250 г масла и добавляю соду. Печенье получается вкусное, похожее на слоеное. С тарелки исчезает ну очень быстро. А еще можно внутрь положить взбитые белки с сахаром, тоже вкусно. Если тесто не пропеклось, так не рецепт виноват, а духовка. Или температуру надо было повыше выставить, или печь дольше.

4София17-03-2013 14:40

У меня всё получилось,спасибо!очень вкусные и нежные печенюшки получились

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1234
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031