Когда хочется чего-то легкого и интересного одновременно, попробуйте сделать такой гарнир - он яркий и привлекательный, аппетитный и красивый, его легко и быстро готовить, а потом - так же быстро и вкусно кушать. Рекомендую от всей души!
Ингредиенты:
рис – 1 ст.;
вода – 2 ст.;
нарезанные цукини – 0,5 ст.;
зеленый горошек – 0,5 ст.;
нарезанная морковь – 0,5 ст.;
болгарский перец – 0,5 ст.;
свежий имбирь – 1 ст. л.;
растительное масло – 2 ст. л.;
свежий перец чили – по вкусу.
Рис промыть под струей проточной воды. В котел рисоварки (либо широкую кастрюлю с толстым дном) положить рис,
залить водой, отварить до готовности.
Овощи нарезать мелкими кубиками. В сковороде вок раскалить растительное
масло, обжарить овощи до полуготовности, добавить рис, размешать и
обжаривать 2-5 минут. Выложить в пиалу.