Уже через неделю наш новогодний конкурс подойдет к концу. Поэтому советуем всем, кто хотел принять в нем участие, но пока не прислал нам свои рецепты, поторопиться!
А мы с удовольствием представляем еще одну конкурсную работу.Я знаю, что на Новый Год и Рождество во многих странах печется имбирное печенье. Но сама я до этого времени его не пробовала и никогда не делала. Но в этом году мы с мужем отмечали праздники в гостях у наших друзей, семейной пары Марины и Сергея. И Мариша предложила испечь для детей рождественское имбирное печенье. Оказалось, что все очень просто и обалденно вкусно!
2 стакана муки;
100 гр сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 яйцо;
1 корень имбиря;
1 ч.л. соды, гашеной уксусом;
1 ч.л. корицы;
3 гвоздички.
Масло растопить, взбить с сахаром. Добавить яйцо и муку. Все тщательно перемешать.
Раскатать тесто. С помощью форм вырезать печенье. Уложить печенье на противень, предварительно смазанный маслом.
Печенье выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.
Все, готово!
Детям печенье, конечно, понравилось. Но им мало досталось. Потому что первыми его обнаружили наши мужья и под утренний чаек «приговорили» почти все. Хорошо, что мы успели его сфотографировать!