Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат из пекинской капусты с морковью

Специально для форума "Готовим с изюминкой", игра "Готовим вместе"

Во все времена высоко ценились капуста и салат - за их лечебные и питательные свойства. Но далеко не все знают, что пекинская капуста может заменить эти два продукта. По сочности с пекинкой не может сравниться ни один салат и никакая капуста.

Пекинская капуста обладает не только диетическими и кулинарными особенностями, но и лечебными. Ее считают источником активного долголетия. Особенно она полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка.

Сегодня предлагаем легкий салат из пекинской капусты с морковью, который может служить как закуской, так и гарниром.


Ингредиенты:


500 г пекинской капусты;

1 крупная морковка;

1 зубок чеснока;

1 пучок петрушки;

100г майонеза;

cоль – по вкусу.


Капусту тонко нашинковать.


Морковь натереть на крупной терке.


Петрушку мелко нарезать, чеснок подавить в чесночнице.


Смешать все ингредиенты, перемазать майонезом, при необходимости посолить.


Кто не любит острое, можно не добавлять чеснок – салат получается более нежным. Майонез можно заменить растительным маслом – получится диетическое блюдо. Пробуйте, экспериментируйте, надеемся, Вам понравится.


Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21
22
2324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"