Рецепт сайта srozhdeniem.ru
Такой вот салат – с печень и сухариками отлично подойдет и к праздничному столу, и просто к семейному обеду или ужину. К тому же он получается очень питательным и при желании может выступать и в роли основного блюда, а не закуски. А готовится он очень быстро и легко.
300г печени;
1 пачка чесночных сухариков;
1 луковица;
1 соленый огурец;
зелень;
100г майонеза.
Печень порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с луком. Огурец нарезать полосками. Все перемешать, добавить сухарики, посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью.