Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат постный "Великолепный" с капустой, апельсинами и морковью

Салат постный "Великолепный" с капустой, апельсинами и морковью
Еще один конкурсный рецепт нашей читательницы Людмилы. На этот раз она балует нас удивительным салатом с замечательным названием.

Вот что пишет нам Людмила: "Хочу поделиться с вами рецептом хорошего постного салатика. Весной, а тем более в Пост, нам очень не хватает витаминов. А в этом салате их просто видимо-невидимо. К тому же, он яркий и очень аппетитный, только своим внешним видом способен поднять настроение."


Ингредиенты:


300 г китайской капусты;

1 средняя морковь;

1 апельсин;

50 г клюквы;

50 г сушеной вишни;

0,5 пучка зелени;

cоль;

оливковое (или растительное) масло.


Клюкву и вишню помыть. Вишню обдать кипятком.

Капусту помыть и тоненько нарезать. Морковь натереть на средней терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Апельсин тщательно очистить и нарезать на кусочки.

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску. Добавить клюкву и вишню. Немного посолить и заправить маслом.

Хорошо перемешать. Подавать сразу.



««Ноябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111213141516
18192021222324
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"