Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат в хлебе или хлеб в салате

Салат в хлебе или хлеб в салате

Изначально в рецепте, который достался нашей форумчанке Марусии в игре Кулинарные прятки фигурировал батон с отрубями. Но Маша использовала хлеб "Докторский". Отсюда и название. А в остальном - все достаточно просто, но очень оригинально!


Ингредиенты:


1 батон с отрубями или небольшой хлеб;

1 большой помидор;

15 зеленых оливок;

несколько перьев зеленого лука;

1 ст.л. оливкового масла;

1 ч.л. яблочного уксуса;

соль, перец;

салат листовой или пекинская капуста.


Из батона извлечь корочку с мякишем, придав батону вид "лодочки".

Корочку с мякишем порвать на кусочки и подсушить в духовке до сухарей.

Помидоры порезать кусочками небольшого размера, оливки - на 4 части, зеленый лук - мелко. Добавить оливковое масло, яблочный уксус, добавить сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Получившуюся "лодочку" выложить листьями салата.

Вовнутрь "лодочки" выложить наш салат.

Кладем салатик на тарелочку, отламываем батончик и кушаем.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
789101112
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"