Изначально в рецепте, который достался нашей форумчанке Марусии в игре Кулинарные прятки фигурировал батон с отрубями. Но Маша использовала хлеб "Докторский". Отсюда и название. А в остальном - все достаточно просто, но очень оригинально!
Ингредиенты:
1 батон с отрубями или небольшой хлеб;
1 большой помидор;
15 зеленых оливок;
несколько перьев зеленого лука;
1 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. яблочного уксуса;
соль, перец;
салат листовой или пекинская капуста.
Из батона извлечь корочку с мякишем, придав батону вид "лодочки".
Корочку с мякишем порвать на кусочки и подсушить в духовке до сухарей.
Помидоры порезать кусочками небольшого размера, оливки - на 4 части, зеленый лук - мелко. Добавить оливковое масло, яблочный уксус, добавить сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Получившуюся "лодочку" выложить листьями салата.
Вовнутрь "лодочки" выложить наш салат.
Кладем салатик на тарелочку, отламываем батончик и кушаем.