Такой соус подойдет и к мясным блюдам, например, к холодцу или заливному языку, но вот к рыбе он будет особенно хорош! Ничего сверхсложного в приготовлении нет, а вот сочетание хрена, укропа, яблока и лимонного сока - очень удачное. Так что пробуйте обязательно!
А за рецепт поблагодарим сайт ecepty1.ru.
Ингредиенты:
2 столовых ложки хрена;
2 ст.л. лимонного сока;
1 маленькое яблоко;
140 мл сметаны;
1 ст.л. укропа;
соль, перец.
Почистите яблоко, вырежьте сердцевину и натрите его на терке. Затем нарежьте укроп.
Перемешайте хрен с лимонным соком, яблоком и сметаной. Добавьте к ним укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте готовый соус в горячем или холодном виде. Чтобы подавать соус горячим, осторожно нагрейте его, не давая закипеть.