Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сырная запеканка с цветной капустой

Сырная запеканка с цветной капустой

Ух, сколько сыра-творога вместе! Наверняка вкусно невероятно. Рецепт предложил сайт Смакота, а я не могу устоять, буду обязательно готовить.


Ингредиенты:

250 г творога;

1 цветная капуста (массой около 400 г);

3 картофелины;

4 яйця;

5 ст. л. сметани;

200 г молока;

100 г твердого сыра;

1 ст. л. сливочного масла;

1 ст. л. манной крупы;

соль, перец, сушеный майоран.


Картофель отварить. Капусту разобрать на соцветия, залить водой и тоже отварить (10-12 минут). Из картошки, капусты и молока приготовить пюре. В готовое овощное пюре добавить взбитые яйца, сметану, протертый через сито творог и майоран, посолить, поперчить, тщательно вымешать. Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить сырную массу, запекать при 170 градусах около часа.


Источник


««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
2728293031