Рецепт от Мама М.и А.
Очень вкусный и полезный салат. И необычный. Думаю, ваши гости по достоинству оценят и саму идею, и полезный лосось, и нестандартный соус.
Тем более, что готовится все очень быстро и просто.
Ингредиенты:
200 г филе лосося;
соль;
перец;
1 помидор;
половинка луковицы;
салатные листья, руккола или любой салатный микс.
Медово-горчичный соус:
2 ст. л. дижонской горчицы;
1 ст. л. меда;
2–3 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
щепотка соли;
перец;
сушеная мята.
Собственно, само приготовление очень простое. Смешиваем все ингредиенты для соуса, пока обжаривается филе лосося. Обжаренное филе режем на куски (на ваше усмотрение), добавляем помидор, лук и салатные листья и всю эту вкуснятину заливаем соусом.
Салат готов!