Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Томатно-фасолевый суп-пюре

Рецепт сайта kastrulki.ru:

Что сказать про этот супчик? На его приготовление нужен минимум сил и времени. Да и ингредиенты – самые незатейливые. Для того, чтобы придать супу пикантность, можно положить в него кусочек острого перца или несколько капель табаско.


Ингредиенты:


2 банки красной фасоли;

5 помидоров;

1 луковица;

1 морковка;

1-2 зубчика чеснока;

3 ст. л. томатной пасты;

подсолнечное масло;

соль;

перец.


Лук, морковку и чеснок режем на кусочки. Обжариваем в кастрюльке в масле до золотистого цвета.


Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками.


Помидоры тоже кладем в кастрюльку, сюда же выкладываем 1 банку фасоли и добавляем томатную пасту. Тушим примерно 10 минут.


Снимаем с огня, протираем блендером.


Добавляем 0,5 литра воды и вторую банку фасоли, солим и перчим. Снова ставим на огонь и даем закипеть. Суп готов.


Мастер-класс с пошаговыми фото



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
212223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"