Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт "Лайла"

Торт "Лайла"

По-моему, торт выглядит просто шикарно. Яркие шоколадные коржи, белоснежный крем - так и хочется съесть кусочек! Рецепт с сайта Советы кулинара для вас мне настолько пришелся по душе, что я уже сбегала в магазин за сметаной.


Ингредиенты для теста:

4 яйца;

1 стакан сахара;

100 г горького шоколада;

100 г сливочного масла;

1 стакан муки;

1 ч.л. разрыхлителя;

2 ч.л. какао-порошка.


Ингредиенты для крема:

2 баночки по 200 мл 27% сметаны;

1 пачка (200мл) жирных сливок 38%;

1 стакан сахара;

1 пакетик ванильного сахара.


Яйца взбить с сахаром. Растопить шоколад (можно и любой, но чем шоколад горчее, тем вкуснее) со сливочным маслом.


Взбить все вместе. Добавить муки, разрыхлителя и какао-порошок (просеять через ситечко). Все хорошо перемешать.


В форму постелить кружок из бумаги для выпечки (по размеру дну формы), бока не смазывать! Так тесто лучше поднимается и не сползает вниз по краям. Выпекать как бисквит, на среднем огне минут 40-50. Готовность проверить спичкой.


Дать остыть в форме! Затем по краям провести ножом для отделения торта от формы.


Торт разрезать на 3 части-коржа.

Крем: сметану взбить со стаканом сахара и ванилином. Когда крем начнет загустевать, добавить сливки, взбить до крепкой пены. Коржи промазать кремом, оставить на 30 минут в помещении, затем в холодильник. Лучше есть на следующий день.


Источник


««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151617
19202122232425
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"