Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Творожные пончики

Автор рецепта: Короткевич Ирина.

Пончики – вещь отличная: готовятся и съедаются практически мгновенно. Поэтому если у вас есть рецепт их быстрого приготовления, то это просто замечательно. Если же нет, обратите внимание на этот: Ирина нашла его в книге «Русская кухня».


Ингредиенты:


500 гр творога5%;

2 яйца;

3\4 ст. сахара;

1ч.л. разрыхлителя;

3ст.л. с бугорком муки;

2ст.л. сахарной пудры;

масло для жарки.

1 пачка ванилина. 


Творог растереть с яйцами, добавить сахар, разрыхлитель, ванилин и только затем муку (чуть может быть чуть больше или чуть меньше), масса должна получится эластичной и хорошо лепиться. Разогреваем растительное масло в сковороде на среднем огне, масло должно быть достаточно много. Из готовой массы скатать шарики, диаметром 3-4 см., обвалять в муке и обжарить в разогретом масле до светло-золотистого или коричневого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита! 



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
131415161819
20212223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"