Творожный торт с зефиром

Очередной шедевр от valmag - "нежный и воздушный торт, с прослойкой из зефира.

Хотелось обогатить вкус и добавить объема тортику (гостей много ожидалось), поэтому я еще выложила слой зефира и залила кремом. Результат - супер-пупер! А делов-то на 10 минут."

Ингредиенты:

печенье;

250 мл сливок;

1 пачка ванильного инстант-пудинг;

200 г творога;

1 стакан молока;

1 пачка желатина;

зефир.

Замочить желатин (для творожных тортов я замачиваю в лимонном соке - получается с кислинокй, к сливкам самое оно).

Взбить сливки + пудинг + молоко. Добавить творог и все перемешать.

Добавить в крем желатин.

В форму выкладываем печенье, предварительно слегка обмакивая в молоке, плотно одно к другому.

Выливаем на печенье 1/3 крема.

На крем выкладываем зефир, плотно, один к другому и заливаем оставшимся кремом.

Дать постоять ночь, сверху украсить шоколадной глазурью, клубникой и т. д.

Описывать дольше, чем готовить, пробуйте!