Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Варенье из райских яблочек

Варенье из райских яблочек

Подходит, совсем подходит к концу конкурс домашней консервации. Мы принимаем последние письма, в этот раз - от Ларисы Умаровой: "Дачный сезон окончен, после первых морозов все такое блеклое... и только Райская яблонька своими красивыми плодами украшает этот унылый вид. Яблочки действительно как райские - такие красивые, загляденье, очень люблю их. Да, они слишком кислые, чтобы есть их свежими, они отлично подходят для варенья. Они еще и как воспоминание о детстве, у моей бабушки во дворе росли 2 таких яблони. Если они ставались на дереве, то мы их с таким удовольствием ели зимой, они почему-то казались такими вкусными после мороза!"


Ингредиенты:

0,5 кг райских яблок;

1,5 стакана сахара;

3/4 стакана воды.


Яблочки помыть, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. Воду слить и охладить яблоки.

Приготовить сироп, в кипящий сироп опустить яблоки и варить на медленном огне до готовности: Готовность этого варенья можно определить по появлению на его поверхности пузырьков и прозрачности яблочек, которые становятся похожими на янтарь.

Разложить варенье по стерелизованным банкам и закрыть крышками.



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
91012131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"