В крем-брюле я влюбилась заочно - посмотрев "Амели", не могла избавиться от преследовавшей меня картинки: главная героиня фильма изящно разбивает ложечкой карамельную корочку на нежном десерте... Влюбилась - и с тех пор маниакально пробую его во всех возможных кафешках. Более того, я даже научилась готовить его дома! Понятно, что ничего особо сложного нет, но для меня процесс создания крем-брюле сродни волшебству...
На определенном этапе готовить простое крем-брюле стало не интересно - и мне потребовались новые идеи. Личным фаворитом пока остается крем-брюле с лавандой - это нечто, должна я вам признаться! Необычно и вкусно получается крем-брюле с маракуйей. И очень, очень шелковисто, оригинально - с каштанами.
А как любите вы?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.