горчица
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Запеканка рыбная по-гамбургски
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ -> рецепты национальной кухни
Рецепт сайта gastronom.ru.
Картофель, капуста, рыба... Все очень просто… И в продуктах, и в приготовлении. Тем не менее, получается отличная запеканка, сытная, ароматная и очень-очень аппетитная! Попробуйте, не пожалеете! Ну, а если вы не жалуете рыбу, можно заменить ее на курицу – чуть больше времени для жарки, и опять превосходный результат!
Салат из шпината с адыгейским сыром
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
О том, как полезен шпинат, вы уже знаете – мы об этом писали, и не раз.
А вот такого салата у нас еще не было. Кроме шпината, здесь фигурирует и фенхель, и адегейский сыр, и безумно вкусный соус, что, все вместе делает этот салат просто необыкновенным. Не верите? А вы попробуйте! Спасибо сайту kitchen-news.net.
Крылышки в горчично-медовом соусе
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты НА ВТОРОЕ
Помимо того, что приготовленные таким образом крылышки являются лучшей закуской к пиву, это еще и отличный вариант быстрого ужина. Мясо получается пикантным и ароматным, корочка - хрустящей и остренькой. Объедение!
Дижонская горчица
Рубрика: история блюд -> Кулинарная энциклопедия -> обзор продуктов -> обзоры сайтов -> Сборная солянка рецептов
Дижонская горчица, наиболее известнейший сорт французской горчицы в мире. Именно в городе Дижон, прославленному благодаря высокому качеству производимой здесь горчицы, в 1634 году был впервые утвержден Устав Производителя Горчицы. Для ее приготовления порошок из очищенных семян черной горчицы разводят не водой или уксусом, а Верджусом - verjus- кислым соком незрелого винограда или белым вином.
Блюдо бефстроганов (беф а ля Строганов, мясо по-строгановски, говядина по-строгановски) - это мелко нарезанное мясо, обжаренное под соусом. Появилось оно в конце XIX века и было названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова - генерал-губернатора Новороссии, жившего в Одессе.
Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения. Так что предложенный нами вариант тоже не является базовым, но, поверьте, бефстроганов с грибами – это очень вкусно!Трубочки из ветчины фаршированные
Рубрика: готовим быстро и вкусно -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> САЛАТЫ и закуски
Вы уже приготовились встречать этот удивительный праздник «Старый Новый Год?» Это еще один замечательный повод для того, чтобы собраться за столом с семьей, близкими, друзьями…
А если меню вашего праздника еще не продумано до конца, советуем вам воспользоваться рецептом от главного редактора “Овкусе.ру Кухня Рунета” и приготовить фаршированные трубочки из ветчины.
Мясо кролика всегда считалось деликатесным и диетическим продуктом. Многие национальные кухни широко используют крольчатину для приготовления самых разнообразных блюд – это и рагу, и паштеты, и отбивные, и зразы... Крольчатина - это мясо для самого взыскательного гурмана. К тому же по витаминному и минеральному составу она превосходит почти все иные виды мяса.
Попробуйте приготовить кролика в сметане – рецепт не сложный, а получается – просто объедение! Да еще и как полезно!
Люблю салаты. Вот люблю, и все! За то, что это – полнейшая импровизация! И такого количества сочетаний несочетаемого трудно найти! За то, что это отличное и праздничное, и повседневное блюдо! За то, что из привычного салата с помощью небольшой замены того или иного продукта можно получить совершенно новое блюдо! За то...
В общем, таких «за то…» я могу сказать много. Но лучше предложу вашему вниманию замечательный рецепт салата с ананасом от lubany_b.
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...
Картофельный хлеб получается мягким, легким и воздушным, с тонкой корочкой и нежным мякишем. Съедается очень быстро, но и хранится долго, ...