Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

зелень

Курочка ряба

Курочка ряба

Этот замечательный рецепт вам обязательно понравится, как отличная идея для воскресного обеда или праздничного буднего ужина. Да, немножко сложнее, чем просто зажарить в духовке курочку, но, вместе с тем, насколько вкус ...

Салат "Сытый папа"

Салат "Сытый папа"

Мне очень понравилось это забавное название салата. Сытый папа – счастливый, а значит, добрый папа. А значит, проси, чего хочешь, смело!Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, главное – правильно его украсить ...

Террин со шпинатом

Террин со шпинатом

Не пугайтесь, это всего лишь вкусная закуска! Название французского блюда «террин» произошло от прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовилось кушанье. Террины бывают овощными, мясными и рыбными. Форму ...

Салат из ветчины, сыра и овощей

Салат из ветчины, сыра и овощей

Если вы захотите устроить вечеринку в итальянском стиле (или просто приготовить что-нибудь интересное), этот рецепт шеф-повара ресторана-пиццерии "Исса" Сергея Капусты будет как нельзя кстати. Ничего сложного, просто ...

Канапе с творожным кремом и красной икрой

Канапе с творожным кремом и красной икрой

Это так просто, но в то же время так нарядно, так празднично и красиво, что я не могла удержаться и не обратить ваше внимание на этот рецепт! Советую от всей души!Ингредиенты:белый хлеб;кремообразный творог;зелень; ...

Рецепты оригинальных бутербродов

Рецепты оригинальных бутербродов

Считается, что бутерброд – это обыкновенная еда, приготовленная на скорую руку. Но если подойти к бутерброду с выдумкой и фантазией, можно превратить кусочек хлеба, ломтик сыра или колбасы и веточку зелени в шедевр ...

Китайские пельмени. Мастер-класс

Китайские пельмени. Мастер-класс

Китайские пельмени отличаются от русских не только содержанием, но и формой.Давайте сегодня освоим мастер-класс по приготовлению родственников нашего национального кулинарного достояния - с помощью Сибмамы.ру.Читать ...

Шакшука с помидорами и сыром

Шакшука с помидорами и сыром

Израильское блюдо. Пример того, как из обыкновенной яичницы можно сделать произведение искусства.Читать дальше ......

Песто по-украински

Песто по-украински

Песто - соус итальянской кухни. В нем много зеленого базилика, кедровых орешков и оливкового масла. Мой вариант, конечно же, ничего общего с песто не имеет, но, не придумав другого названия, моя семья так и продолжает ...

Холодный чалоп

Холодный чалоп

Данное блюдо можно отнести как к самостоятельным блюдам, вернее к холодным супам, так и рассматривать в качестве закуски, или, если хотите - апперитива. Подобные блюда, наверное, есть в любой кухне - европейской, азиат ...

Зеленое масло

Зеленое масло

Этот рецепт - из одного из выпусков журнала "Общественное питание", выходившего в 80-е. У меня целое сокровище из подшивок этого журнала, там встречаются удивительно интересные вещи. Я начала с очень простого.Читать д ...

Кабачковые "язычки"

Кабачковые "язычки"

Кабачки - это лето! Это свежо, низкокалорийно, полезно и обалденно вкусно. Кабачики с зеленью - сочетание почти идеальное.Кабачики-гриль с зеленью - сочетание идеальное.Если у вас дома нет ни гриля, ни сковороды-гри ...