Суши, традиционное блюдо японской кухни, уже давным-давно покорило сердца жителей Европы. Наверняка и вы посещали многочисленные суши-бары, пробовали различные виды, выбирали интересные начинки, экспериментировали с приправами… А между тем, приготовить суши самостоятельно в домашних условиях вполне возможно! Подробным рецептом ролов с авокадо, сыром, моркоыью и рыбой с нами поделилися сайт russianfood.com.
Драники - картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной или чесночным соусом.
Рецепт с сайта Ny.liga.net
Наверное, если будешь есть такие бутербродики каждый день, икра превратится в обыденный продукт, ничем не отличающийся от сметаны или куска вареной колбасы. А вот если изредка баловать себя подобными закусочками, хорошее настроение гарантировано. Идея найдена у .
Автор рецепта - Ольга Афанасьева:
Вот такой креветочный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Делается он слоями в большом блюде и на вид выглядит, как торт.
Салат "Морская жемчужина" - это закуска, которую хорошо приготовить к праздничному столу, если вы хотите удивить своих гостей чем-нибудь особенным. В состав салата входит красная икра, что делает его дороговатым, но попробовать стоит. Салат очень вкусный и быстро готовится.
Рецепт с сайта Карта Вкуса
Помните канапе от Белоног Игоря – шеф-повара сети ресторанов «Fanconi»? Простая, но какая интересная закуска! А сегодня мы хотим представить вам роллы от Игоря, из тех же палочек с мясом краба. И все так же просто, быстро и впечатляюще!
«Загадочная история Бенджамина Баттона» – это фильм о мужчине, который родился 80-летним стариком и со временем молодел. В возрасте примерно 20 лет (при этом выглядел он лет на 60) он попадает в Мурманск. В заснеженном городе Бенджамин влюбляется в Элизабет, которая ему устраивает ужин по-русски. В меню почему-то оказались только водка и черная икра. Аргументы и Факты предлагают не останавливаться на монопродуктах.
Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Из тычинок цветков бархатцев также изготавливается шафран, называемый ложным, или имеритинским. Тычинки собираются вручную, а затем высушиваются. Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Чтобы облагородить блюдо, рассчитанное на троих-пятерых человек, достаточно не более чем шести тычинок настоящего шафрана. Имеритинский же шафран используется в существенно больших количествах и не дает такого аромата. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов.
Наша постоянная читательница - Ольга Топоркова - снова радует нас рецептами для галереи "Хвастушки". Этот салат придумала ее мама, а оригинальное название - полностью ее заслуга. Оля говорит, что гости всегда обращают внимание на эффектный салат и всегда его хвалят.
