У меня неоднозначное отношение к кальмарам - по-моему, их достаточно трудно приготовить так, чтобы и раскрыть их особенный вкус, и не выпятить грудью вперед одновременно. В этом рецепте получилось все очень сдержанно: благодаря сметане и небольшому количеству специй кальмары вели себя более скромно, но в тоже время и не потерялись под слоем овощей или майонеза.
Рецепт с http://kvazar.net/
Автор рецепта: Оксана Путан
Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат. Я думаю, он понравится тем, у кого не всегда хватает времени на готовку. Ведь это один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, кальмары только выигрывают во вкусе.
Главный секрет этого салата с кальмарами, который довольно прост по рецептуре и в исполнении, - в способе его подачи. Ажурные сырные корзинки украсят любой праздничный стол! Ну, и бесспорным преимуществом является то, что блюдо полезно и свежо.
Представляем еще одного участника конкурса: "Решила всё-же поучаствовать в данном конкурсе, правда, на фотографии сделанной не в этом году изюма нет, но она сама является одной сплошной изюминкой. Сейчас поймёте, почему!!!
Вместо изюма на фотографии предлагаю изюм в названии (ведь в правилах сказано: "Обязательным условием приема фотографий на конкурс является присутствие на снимке изюма - ...надписи, и всего, что придет вам в голову и будет так или иначе связано с заданным объектом."...Поэтому моя фантазия сработала на название, и вот что из этого получилось!"
